王茅酒和茅臺酒的區別在哪里?

來源:未知日期:2020-12-01 14:53 瀏覽:

茅臺酒廠推出的系列酒產品是比較多的,根據《茅臺廠志》而現在的茅臺酒廠是由以前的 華茅(成義燒坊)、王茅(榮和燒坊)以及賴茅(恒興燒坊)合并而已成。今天予淳酒業小編就來給大家說一說
王茅酒和茅臺酒有什么不同的知識,一起來學習了解:

王茅酒和茅臺酒的區別在哪里?

王茅酒其實也是貴州茅臺酒股份有限公司旗下的酒水系列之一,而王茅酒系列產品有:王茅酒(祥雅/黑)、王茅酒(祥邦/白)、王茅酒(祥泰/紅)三大品類,王茅酒其色無色透明,勻和晶亮,酒花豐盈。遵循茅臺酒傳統工藝、以優質純糧釀造的王茅酒,不添加任何外來物質,易揮發物質少,對人體刺激小。,以每年九月初九重陽節投料開始,一年一個生產周期,兩次投料、三次勾調、四十天高溫制曲、五月端午踩曲、六個月存曲、七次烤酒、八次高溫堆積發酵、九次蒸煮等工序。
釀造王茅酒的水來自于赤水河。王茅酒遵從節令,根據赤水河水變化規律來釀酒。
如果你正好了解茅臺酒的生產工藝,你會發現,實際上王茅酒生產工藝與茅臺酒的釀造工藝是基本一致的,那么王茅酒和茅臺酒之間的區別到底在哪里呢?

第一:它們的歷史文化還是有所不同的:


王茅酒,1879年(光緒五年),仁懷富紳石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號老板王立夫合股開設“榮太和燒坊”。1915年,孫權太因故退股,“榮太和燒坊”更名為“榮和燒坊”。1949年,“榮和燒坊”由石榮霄后人王丙乾掌管,其酒俗稱“王茅”。1952年,國營茅臺酒廠成立。2018年,貴州茅臺酒股份有限公司重啟王茅酒,再次將王茅酒品牌推向市場。

茅臺酒,漢代,茅臺鎮一帶有了“枸醬酒”?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒后,將此酒帶回長安,敬獻武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始,此后一直盛名于世。


第二、它們的口感以及香氣還是有所不同的:


王茅酒,品質特性,無色透明,勻和晶亮,酒花豐盈飽滿而細膩,持續時間也較長。

茅臺酒,品質特性,色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。而且茅臺酒是由醬香、窖底香、醇甜3大特殊風味融合而成。人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是醬香型風格的典型,也是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被稱為“國酒”。

第三,它們的價格定位還是有所不同的:

茅臺酒我們只舉例飛天茅臺酒,官方的指導價格為1499元/瓶,但實際上是很難購買到的,正常的市場價格都是需要加價500-1000元甚至更多才能購買到,堪稱液體黃金!

我們再來看看王茅酒在京東的價格:
王茅 祥邦 53度醬香型白酒 貴州茅臺酒股份有限公司出品 500ml單瓶裝   799元
王茅 祥泰 53度醬香型白酒 貴州茅臺酒股份有限公司出品 375ml單瓶裝  699元
王茅 祥雅 53度醬香型白酒 貴州茅臺酒股份有限公司出品 500ml單瓶裝  1399元


好了,上述就是關于王茅酒和茅臺酒的區別知識了,希望大家閱讀之后對它們有了深入的理解。感謝關注予淳酒業,我公司主營醬香型白酒--金沙古壇酒系列,金沙古悅酒系列,也有白酒定制業務,真正的打破定制酒高門檻,一件6瓶起就可以定制!
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